Broodbakken in groep 8

ingevoerd op 06-10-2015

In groep 8 zijn we bij het vak Natuniek met het 2e hoofdstuk begonnen. Dit hoofdstuk gaat over beweging. De eerste les ging het over handmatig en automatisch en de voor- en nadelen ervan. Het was een erg lekkere les, want we gingen brood bakken met de broodbakmachine. We leerden over input, proces en output. Sommige dingen die in de broodbakmachine gaan bedenk je niet meteen zoals elektriciteit. De input voor een lekker warm witbroodje is; elektriciteit, water, boter en broodmix voor witbrood. In de broodbakmachine worden de ingrediënten dan eerst gekneed, daarna wordt het deeg verwarmd zodat het gaat rijzen, dan wordt het deeg nog een keer gekneed enten slotte wordt het brood op een hoge temperatuur gebakken. Dit is het proces. Ondertussen ruikt het al erg lekker in de klas! Na een paar uur wachten konden we smullen van een lekker warm broodje. We hebben ook nog meergranenbrood gebakken in de broodbakmachine.